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葱花煎蛋的做法

文章出处:s11外围官方网站 人气:发表时间:2021-10-03 03:21
本文摘要:“葱花煎蛋技术含量比较效低,食材非常简单易购,是较为大众化的菜式,关键是不吃一起很香,有一点推展!哈哈哈!” 食材明细主料鸡蛋五个葱两根辅料盐五克鸡粉两克味精两克白胡椒粉一克香菜适度花生油适度葱香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性葱花煎蛋的作法步骤1准备好食材:鸡蛋和葱。2将鸡蛋刺穿敲盆,用筷子将鸡蛋覆没可用。3将葱浸整洁,托葱花。 4将调料统一备份。5将调料和葱花推倒入鸡蛋,用筷子順时针加热均匀分布。 6热锅下少量油。7将三分一的蛋花下锅煎致半熟推倒出有。

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“葱花煎蛋技术含量比较效低,食材非常简单易购,是较为大众化的菜式,关键是不吃一起很香,有一点推展!哈哈哈!” 食材明细主料鸡蛋五个葱两根辅料盐五克鸡粉两克味精两克白胡椒粉一克香菜适度花生油适度葱香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性葱花煎蛋的作法步骤1准备好食材:鸡蛋和葱。2将鸡蛋刺穿敲盆,用筷子将鸡蛋覆没可用。3将葱浸整洁,托葱花。

4将调料统一备份。5将调料和葱花推倒入鸡蛋,用筷子順时针加热均匀分布。

6热锅下少量油。7将三分一的蛋花下锅煎致半熟推倒出有。8将杯子的半熟蛋花上和盆中的蛋花用順时针加热均匀分布,目的是为了下一步让蛋花在锅中较慢定型。

9再度热锅下油。10待油温六七成冷时,将蛋花放入锅中,再行把火徵小点。

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11待葱花定型了,用力晃动平底锅,将蛋饼和锅分离出来出去。12当第一面煎致金黄色时,用平底锅较慢翻面。13特少量花生油煎致金黄色才可出锅了。

14将蛋饼用刀切成八等分摆盆。15成品图。小窍门1.煎蛋盐不应多,跟据个人口味尽可能敲少点盐。

2煎蛋时,火不应过于大,大火不易焦,全程用中小火之后可。


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